製菓オーブンについての質問
- 製菓オーブンとは、ケーキなどの製菓に特化したオーブンのことです。
- 製菓用オーブンは、ムラなく6〜10個ほどのケーキを一度に焼けることができます。
- ガスオーブンと電気オーブンの違いは、使用電圧と燃料の違いです。電気オーブンは100V対応で、ガスオーブンはガスを利用します。
- ベストアンサー
製菓オーブンについて
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- pok67
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質問者が選んだベストアンサー
私はガスオーブンをお勧めします。設定の温度まで早く上がります。(1つ目のＵＲＬ) ケーキ屋さんでは業務用のオーブンを使います。(２つ目のＵＲＬ 見積もりできます) 家庭用のガスオーブンでは、２段くらいなので６～１０個は無理だと思うのですが＿
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お礼
いいサイト教えて頂いてありがとうございました ガスオーブンのほう検討してみます ありがとうございました