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１５穀米の冷凍
朝ごはん用に、１５穀米を炊いて小分けに分けて冷凍したものをチンして食べています。 １５穀米はビタミン群等の栄養素が豊富なので期待して食べているのですが、このように冷凍→解凍でも栄養素は失われていないのでしょうか？
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- yuyuyunn
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