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調乳温度について教えて下さい
沸騰してすぐのお湯を使って 調乳すると ミルクの成分が死んでしまうとか 言われたのですがほんとにそうなんでしょうか？ うちで使ってる調乳ぽっどの設定温度は ５０度か９０度なのですが ９０度でも結構高い温度だと思うのですが ９０度なら大丈夫でしょうか？ ご存じの方教えて頂けたら嬉しいですｍ－－ｍ
- carrihappy
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調乳の温度についてですが、昨年の６月に、厚生労働省からの下記のように通達変更がありました。 ○乳児用調製粉乳の調乳に当たっては、使用する湯は70℃以上を保つこと。 （注）高温の湯を取り扱うので、やけどに注意すること。 となっているので、９０度の設定で行って大丈夫ですよ。ただ、２４０cc作る際に、すべてのお湯が９０度だと、調乳自体も大変ですし、冷ますまでもかなり時間がかかるので、目安としては半分２/３程度入れて後はお白湯を足しても大丈夫ですよ。 温度が高くなっているので、調乳の際のやけどには十分注意して下さいね。 詳しくは下記をみていただけるとわかりやすいと思います。http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/qa/dl/070604-1a.pdf 参考ＵＲＬより抜粋したＰＤＦの表のＵＲＬです。
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- hirokicksa
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私はお湯を指にかけて熱くない程度に下げて(お湯に冷ましたのを足す)から、粉入れて混ぜてますけど。これで十分溶けてます。
お礼
そうなんですね。。 ありがとうございます！
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お礼
そうなんですね。。 詳しく説明して頂きありがとうございます 参考にさせて頂きます