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焼き芋

私は、焼き芋のほくほくのより べちゃべちゃしほうがすきなのですが 芋の種類によりますか？ それかふかし方にいい方法がありますか？ 教えてください

みんなの回答

  • shioz
  • ベストアンサー率62% (529/853)
回答No.2

べちゃべちゃというか、水分がありしっとりした品種というのはありますね。 白っぽい色で、ホクホクはしてないそうです。 生産量が少なくやや入手困難で、若干お高いのですが、興味があれば購入されてはいかがでしょう？ http://kakaku.journal.mycom.co.jp/item_info/20864750330350.html 調理については下記参照で 炊飯器を使う方法がいいみたいですね http://cookpad.com/recipe/289249 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1017524.html http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-192.html

  • ddg67
  • ベストアンサー率22% (1211/5475)
回答No.1

茹でればいいんですよぉ　(^^;

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