yk-fさんへ
食事の好みとともに、一緒に楽しめるアルコール類の好みも変わってきますね。特に、和食（家庭料理も含め）と日本酒の相性はバッチリです。
日本酒の蔵元は800蔵以上あるそうですし、1つの蔵で数～数十種類の銘柄（種類）を出しています。そして、たくさんの美味しい日本酒があります。味わいも多種多様です。
しかし、スーパーなどで主に流通している日本酒の90％以上がTVでコマーシャルを流している数社ですが、個人的にはお薦めしません (>_<)！（例外はありますが・・・）
yk-fさんのお住まいの地域、そして好みや希望価格帯もありますが、地元の蔵元で生産している「純米酒」や「純米吟醸酒」を2～3種類飲み比べてはいかがでしょうか。管理にもよりますが、できれば製造年月から2ヶ月以内を目安にしてください。
まずは、参考URLの銘柄があれば試してみてください。
ご参考まで ： お店に置いてあるお酒の管理も味の重要な要素なので、出来るならばスーパーではなく、地酒を扱っている「酒屋さん」をたずねてみて下さい。
本当に良い酒屋さんであれば、親身に相談に乗ってくれるはずです。そして、ご希望の有名な銘柄も定価で売っているかもしれませんョ ヽ(▽⌒)
おいしいお酒が見つかりますように。
参考URL：http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=153
投稿日時 - 2008-09-23 18:13:53
お礼
有難うございます！
恥ずかしながらまったくの知識不足で日本酒の種類（純米酒などの言葉とその意味）もよく理解していませんでした。
一度純米酒を意識して選んでみたいと思います。
ちなみに、純米酒と純米吟醸酒、かなり違うのでしょうか？
投稿日時 - 2008-09-27 20:04:51
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ベストアンサー以外の回答（10件中 1～5件目)
yk-fさんへ ANo.8です。
「回答へのお礼」ありがとうございます。
>ちなみに、純米酒と純米吟醸酒、かなり違うのでしょうか？
ハイ、基本的にはお米の精米度合いの違いです。
あとは「吟醸香」という、いい香が感じられるかも基準になっていますが、百花繚乱、千差万別です ( ^ー゜）b
蛇足ですが、参考URLに私のブログのURLを載せてみましたので、お暇なときにでもも覗いて見てください ＼（⌒◇⌒）ヨロシク
参考URL：http://totosake.way-nifty.com/blog/cat8148584/index.html
投稿日時 - 2008-09-27 21:02:55
お礼
有難うございました。
是非、参考にさせていただきたいと思います。
投稿日時 - 2008-10-02 23:19:33
具体的な銘柄は扱っていない酒店もあるので控えますが、基本的に「火入れ」をしていないものは冷蔵保存が原則ですから、もし冷酒で召し上がるならば、目安としては「火入れ」をしていなくて、「吟醸」「大吟醸」と銘打ってあるものですね。
「生原酒」とあるものも、基本的には冷やして飲むものです。
「斗瓶取り」「吊るし」も冷がいいでしょう。
「純米」はお好み次第です。
「本醸造」クラスは燗がいいでしょうね。
“スーパーで手に入るもの”という要望ですが、常温で棚に乗っているものではなく、冷蔵ケースのものを買いましょう。
常温で乗っていても、目安は「特別純米」「吟醸」「大吟醸」ですね。
投稿日時 - 2008-09-22 23:53:35
お礼
有難うございます！
吟醸酒を意識して選んでみたいと思います。
ところで、吟醸と大吟醸、かなり素人からしても違いがわかるものなのでしょうか？
色々な言葉が多すぎて何を基準にすれば良いのか本当に迷います。
投稿日時 - 2008-09-27 20:08:02
日本酒は「辛」「甘」「酸味」「まったり」「すっきり」など色々な味があって楽しめますよ。その上でご質問の回答ですが焼酎がお好きということで、わりと辛くてすっきりしているのがいいのかな？と思いご紹介します。土佐の高知のお酒で「酔鯨」（すいげい）というのがあります。少し日本酒に力を入れているスーパーでしたら置いていると思います。一升ビンで２５００円くらいだと思います。
投稿日時 - 2008-09-22 21:05:42
お礼
回答有難うございます。
実は私も高知県には何度も行ったことがあるのですが、もうひとつ「土佐鶴」という銘柄もあったかと思います。
かなり味のほうも異なるのでしょうか？
投稿日時 - 2008-09-27 20:10:47
