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ゆで卵（燻製卵）について カラが剥がれない！！
pockypppppの回答
昔、新幹線でゆで卵を食べたとき、殻のむき方が衝撃的だったので紹介します。 ゆで卵の頭とお尻の部分だけ、殻をむきます。直径２ｃｍ程度でよかったと思います。次に、頭の方からおもいっきり息を吹き込みます。 そうすることで、殻の内側の薄皮と卵の身との間に空気が入り、驚くほど簡単に綺麗に殻がむけます。 ぜひ試してみてください。
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