- 締切済み
お勧めのライスペーパー
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- Cottonwool
- ベストアンサー率37% (227/605)
私は丸成商事のライスペーパーを使っています。ただここ最近、味と言うか食感が変わったなと言う印象があるのでちょっと心配しています。たまたまだったらいいのですが。なのであまりお勧めできないかも^^; http://www.maruseishoji.com/item/chi_item061006.html#013029
関連するQ&A
- 「海老のライスペーパー巻き蒸し」の作り方
香港で何回か食べた点心？ですが作り方が解かる方 教えて下さい。 お皿に春巻きの揚げる前のような 蒸したもので醤油？みたいなタレをかけて頂きます。 中国名での名前は覚えていません。多分ネットで検索した所「海老のライスペーパー巻き蒸し」と思われます。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 春巻きの爆発を防ぐ方法（ライスペーパー使用）
小麦アレルギー持ちが家族にいるので、ライスペーパーを使って春巻きを作って 揚げてみたのですが小さいものを十数本揚げたうちの半分以上、中身が飛び出して しまいました。 ライスペーパーのパッケージに書いてあった通り、ライスペーパーを半分に切り ぬるま湯にさっとくぐらせて柔らかくしたもので具を巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉を 塗ってからぴっちりを貼り合わせて、巻き終わりを下にして揚げました。 具はキャベツ・韮・豆腐・豚ひき肉に調味料を混ぜたものです。餃子の具とほぼ同じです。 途中、巻き終わりを上にしてみたりもしたのですが結果は変わらず・・・ 油少なめ（天ぷら鍋に3cmくらい油を入れました）だったのがいけなかったでしょうか。 成功したものもサックリしておらずあまりおいしくありませんでした。 タイ料理屋ベトナム料理屋さんで出てくるような、さくっとおいしい春巻きを失敗なく 揚げるコツを教えてください。 どうぞよろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- メッシュタイプのライスペーパー
以前、食事に行った時に、メッシュな感じでサクサクな春巻きを食べました。 スーパーの惣菜売り場でも見たことがあり、自分でも作りたいと思っています。 あの、サクサクな春巻きの皮は何処で手に入るのか、ご存知の方いらっしゃいませんか？ 作り方もわかれば教えてください。 サクサクなメッシュのようなライスペーパー・・・・って表現でわかるかな？？？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- お勧めのトイレットペーパー
うちは、激安のトイレットペーパーをやめて、すこし質の良いものにしようと、今色々試しています。 シングルが好きです。 いまのところの、クリネックスやエリエールですが、使うときに、手に巻こうと思ったら、すぐミシン目から勝手に切れてしまいます。 お勧めのペーパーはありますか？
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- ココナッツと白ゴマが入ったライスペーパー煎餅の名前
駄目元ですが質問させていただきますm(_ _)m 以前にベトナム旅行で、ホーチミンからシンカフェのメコン川クルーズに行ったときに、ツアーの一環として連れてかれたライスペーパーの工場で、タイトルのようなお菓子をその場で作って売っていました。それがとっっても美味しかったのです。 が、はたしてこれは店で売っているのか？ 名前は何というのか？ が判らなくて、その後ホーチミン市内を色々探したのですが、結局見つけられずに帰国してしまいました。 それで、自宅で作ってもみたのですが、生春巻き用のライスペーパーとは何か根本的に違うようで、失敗してしまいました。 今度またホーチミンに行くので、もしスーパーで売っているようなお菓子なら、ベトナム語の名前や、売っている場所などを知りたいです！！ ＜お菓子の特徴＞ ・ライスペーパーにココナッツと白ゴマが練りこまれている（ゴマはふりかけてあるだけかも？） ・焼くとパリパリのお煎餅になる ・生春巻き用の薄い乾燥ライスペーパーとは違って、やや厚い ・ほの甘い ・工場で売っていたのは屋台売りようなものなので、それそのものは多分流通していない もしベトナムで日常的に食べているお菓子なら、同じものでなくても似たものが売っているのかなと思うのですが…… このことを確かめるだけにもう一度メコン川に行くわけにはいかないので（笑）、詳しい方が居れば教えてくださいm(_ _)m
- 締切済み
- アジア
- 四角い？トイレットペーパー
こんにちは。 私が以前、パリのホテルで見かけたトイレットペーパーのことでお尋ねします。 それは普通のロールと同じくらいの幅ですが、ティッシュペーパーのように四角く折りたたんであって、トイレの壁にきちんと収まっていました。紙は薄く質はよいものだったような気がします。 こんなオシャレなトイレットペーパーやホルダーをご存知の方がいらしたら、是非情報を教えてください。
- 締切済み
- その他(住まい)
- あなたのお勧めのペーパークラフトは？
こんにちは 最近、プリンターを買い、何か書類以外に楽しい事に利用できないかと思いＨＰなどを検索してました。そこで「ペーパークラフト」なる物を知り少々興味を持ちました。そこで皆さんのお勧めのクラフトを教えてください また「初心者はこれから始めるといいよ」とか、作り方のアドバイスを聞かせてください。
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- トイレットペーパーとティッシュどちらが得？
花粉症なので、ティッシュ代金がかかります。 タオルで鼻を噛むのも考えたのですが、どうにも抵抗があります。 そこで、ティッシュとトイレットペーパーどちらが得なのか悩んでいます。 商品の質にもよりますが、 これまでの経験からして ティッシュは５箱で２５０円くらい トイレットペーパーは１２ロールで３００円くらいでしょうか？。 やはりトイレットペーパーがお得でしょうね。 ご意見をください。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 面白いペーパークラフト
僕はペーパークラフトが大好きなんですが最近では作るのがなくなり困ってますｗ そこで質問です。 皆さんがお勧めするペーパークラフトありましたら教えてください。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 蕎麦屋さんで出すカレーライスは？
そば屋さんで出すカレーライスは最近のカレー専門店やホテルで出されるカレー等スパイスが効いたものと違って何故か懐かしい味を感じます。 「これがカレーだぞー」と言った自己主張の無い、カレー蕎麦やカレーうどんのような和の味でもなく、又どこのそば屋さんでも殆んど同じ様な味を感じています。 あれは業務用に特別に作られている物でしょうか？ あの味を家庭で味わいたいと思っていますが、メーカーや商品名をご存知の方教えて下さい。 レトルトでも結構です、せめて「００メーカーのＸＸという商品が同じ様な味」程度でも・・・。 我々が手に入れることの出来る商品で探しています。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
ありがとうございます！やはり同じように感じている方がいらっしゃのですね。 見てみたら私がいつも買っているのはユウキ食品が出している商品でした。何枚か入っているうちでも製品にバラツキがあるんでしょうかね？生春巻きは大好きでよく作るので助かります。試して見ます！。ありがとうございました。