豚骨の料理の仕方を教えてください。

解決済みの質問

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圧力鍋は持っていません。
スーパーに「トンコツ」と書いて売ってあるものです。
トンコツだからって骨だけではありません。
「豚骨　　レシピ」などと検索しても
ラーメンや豚骨付き肉しか出てきませんでした。
ご存知の方、普段から食べていらっしゃる方など
いらっしゃいましたら、教えてください。

投稿日時 - 2002-12-13 18:51:18

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QNo.427150

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質問者が選んだベストアンサー

スペアリブのことだと思うのですが・・・。
骨の周りに、少し肉がついた状態で売られているものですよね？
（参考URLで、確認してください）

『スペアリブ　レシピ』で、色んなレシピが探せると思いますよ。

http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/010916.html

http://www.vmate.niknak.ne.jp/k_mag/2001_08/cooking/cook02.html

http://www.allkorea.co.jp/cgi-bin/allkorea.front/ContentView/1000106/1/7003205

大根とスペアリブを、醤油・みりん・酒（甘みがあるほうがよければ砂糖も）
で甘辛く煮付けても美味しいです。

投稿日時 - 2002-12-13 19:01:32

お礼

こんにちは。
・・・・・・あ゛っっスペアリブのことだったのですね
はずかしー豚骨、トンコツばかり考えていました。
回答ありがとうございました。
スペアリブで検索するとたくさん出てきますね！
本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2002-12-13 21:34:43

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