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ケンタロウのレシピを教えて！

ケンタロウの野菜がうまいッ！ という本に載っている、『茄子の煮びたし』のレシピが 知りたいです。 確かかいわれや大葉が沢山盛り付けてあったと思います。

みんなの回答

  • aymhfgy
  • ベストアンサー率43% (1472/3372)
回答No.1

なすの煮浸しではなく揚げなすの香味野菜あえならあります。 かいわれ大根ではなく、セロリ、たまねぎ、青じそです。 この本は持っていますが2002年に学習研究社から出たものです。 別の本ではないでしょうか。

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