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高い卵と安い卵の栄養価って違いがあるのでしょうか？
hujituboの回答
- hujitubo
- ベストアンサー率34% (8/23)
放し飼いの卵はおいしい、とかいうのなら主観だからどうとでも言えるけれど、安全性はどうですかね。 自然だから安全てな思想に根拠はあるのか。 放し飼いってのは、つまり卵は鶏の糞尿まみれになるって事だし、 ハエやネズミが入り放題の飼育環境で、衛生状態は、例えばサルモネラ菌対策はどうやってるのかという問題があります。 高い卵は生で食べないほうが良い、ってな事もありかもしれない。
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