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冷凍食品は何故いつも3割引きですか？
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私にとって３割引は高いですw 私の住んでる地区には毎日半額ってとこが２件もありますよ。 同じものが２キロ離れたスーパーでは２割引。 とうぜん、５割引のところでしか買いません。 仕入れルートとかあるのでしょうかね。 仕入れ原価は意外に低いのでは？定価には冷凍コストを上乗せしてるのかもしれませんね。冷凍トラックで店まで運ぶのも高くつきそうだし、冷凍倉庫に保管するのも高くつきそうだし。
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- makocyan
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あくまで要因のひとつとして、ですが。 冷凍食品は一見保存性が良いように見えます（実際そうですが）が、小売店で店頭販売しているものは、意外と早く劣化してしまうのです。 劣化といっても別に悪くなるわけではないんですが、冷凍ケースはオープンですので、常に外気と接しており、どうしても結露が多くなってしまうのですね。霜だらけの商品をそのまま売ったらクレームの嵐です。そのため、比較的短い期間で商品の入れ替えをしなきゃなりません。 ということで、普通の商品よりも短いサイクルで入れ替えが必要になります。その結果投げ売りも増えるのかな、と思います。 冷凍とか冷蔵の商品って、保管することのコストがとてもかかるんです。
- ultraCS
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うちの近くのスーパーも火曜日が冷凍食品の日で「冷凍マイナス18号」の歌を掛けながら、4割引、5割引をしています。平日は定価に戻る2割くらい引いているのがありますね。 「冷凍マイナス18号」 http://www.nd-s.com/reito18/index.html
- jo-zen
- ベストアンサー率42% (848/1995)
うちの近くのスーパーは普段はふつうの値段（通常価格）で売ってます。週２回ほど通常価格の４割引きになりますし、毎週日曜日は通常価格の５割引きとなります。 いつも３割引きをやってるところもあるんですね。店の戦略なんでしょうね。原価率がはっきりとはわかりませんが、３割引きだとほとんど利益がないと思います。バリュープライスみたいな客寄せ戦略だと思います。 ４割・５割引きは明らかに採算度外視の客寄せだと思いますが。
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