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Yuuho

 友達の聞いたんですが、スコーンを食べるのは、クローテッドクリーム(デボンシャームリーム)が一番いいと聞いたんですが、そのクリームは、どこ探してもないんです。で、作ろうと思ったんですが、作り方も分からない。
知っていらしゃる方、ぜひ教えてください! お願いします。
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Aみんなの回答(全8件)

質問者が選んだベストアンサー

  • 2001-02-14 08:59:23
  • 回答No.6
クロテッドクリーム、おいしいですよね!私もロンドンで食べてから、大好きになりました。お土産に瓶詰めを買ってきたのですが、はずれだったのか、やはり「なまもの」のせいなのか、いまいちでした。

そこで以下のサイトを見つけました。私はまだ挑戦していませんが、「もどき」でよければレシピが載っています。本物を作るレシピもありますが、脂肪分の高い生クリームが必要で、コストが高く手間も掛かるそうです。

扱っているお店の問い合わせ先も載っていますので、Yuuhoさんが住んでいらっしゃる近くに卸していないか、または通販が可能か聞いてみるのもいいかもしれません。

あー、私も食べたくなっちゃいました。(^^;おいしいクリームを食べられることを祈っています。
お礼コメント
 有難うございます。とても参考になりました。
”もどき”なら出来そうです。
早速、友達にも教えました。
私は、まだ食べたことないので、すごく楽しみです。
と~っても、美味しいみたいで・・・。
 本物・・・余計に食べてみたくなった・・・。
近くで、手に入らないかな・・・?(通信販売連絡してみようと思います)
投稿日時 - 2001-02-14 21:53:49
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その他の回答 (全7件)

  • 2001-02-13 18:45:45
  • 回答No.2
ちょっと回答とずれてしまいますが、東京近辺におすまいでしたら、新宿高野で400円くらいで販売しているそうです。
友人が発見して狂喜乱舞してました。
お礼コメント
有難うございます。残念ながら、私は東京に住んでません。どちらかというと、大阪よりです。大阪なら行けます。大阪付近ではご存知ないですか?
投稿日時 - 2001-02-13 19:08:00
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  • 2001-02-13 18:37:55
  • 回答No.1
noname#24736

URLを紹介します。
お礼コメント
 早々の回答有難うございました。早速アクセスしてみました。
やはり、探すのは難しいようですね。
作ろうと思ったんですが、ヨーグルトとかの詳しい分量が書かれていなかったんです。ご存知ないですか?
投稿日時 - 2001-02-13 19:13:21
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  • 2001-02-13 19:05:25
  • 回答No.3
nakazawaという動物性生クリームで有名な会社から出ていたと思います。
私が働いていたお店ではスコーンにはそれか、ラム酒入り7分立て生クリーム、それとブルーベリージャムを出していました。
お礼コメント
 有難うございます。 スコーンはいろんな食べ方があるんですね。
また、挑戦したいと思います。
投稿日時 - 2001-02-14 21:45:33
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  • 2001-02-13 20:02:12
  • 回答No.4
紅茶の専門店に行ってみてください。
以前、私も紅茶専門店の喫茶店で購入したことがあります。

作り方はわかりません。
お礼コメント
 有難うございます。紅茶店も探してみたいと思います。
投稿日時 - 2001-02-14 21:47:16
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  • 2001-02-14 13:33:27
  • 回答No.7
大阪なら大手スーパーとかデパートで買えるんじゃないんですか?
メーカーのHPです。問い合わせしてみたらいかがでしょうか?
お礼コメント
 nakagawaのURL有難うございました。
投稿日時 - 2001-02-14 21:54:47
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