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芯のある御飯・・
noname#24736の回答
ご飯に箸などで、少し穴を開けて、そこに少量のお酒を入れます。ご飯があたたかいうちは、１０～１５分そのまま蒸らします。冷えてしまった場合には、再度炊飯器のスイッチを入れます。
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