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混ぜるな危険!?(蜂蜜+クリームチーズ)
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正確には表現できませんが、 蜂蜜がクリームチーズの水分を吸い出している状態だと思います。 (蜂蜜糖分の浸透圧によって) 水が出て分離しているような部分は、チーズの水分で薄まった蜂蜜部分でしょうね。 腐っているわけでは無いので安心して食べられます。 蜂蜜とチーズの成分はそのまんまですから、全体を混ぜれば元通りです。 (食感というか風味は少し変っているかもしれませんね) (理由はチーズの水分が分離されているの為、チーズ部分の風味が少し変っていると思えます。もちろん問題ありません)
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