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蕎麦クッキーの作り方
mine-yuriの回答
- mine-yuri
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そばクッキーのサイトをご紹介してくださったようですので、違うレシピをご紹介しますね。 「玄米クッキー」 配合材料 ○玄米粉 １８０グラム ○バター １００グラム ○練り胡麻（白） ２０グラム ○スキムミルク適量 作り方 １ 室温に戻したバターを、ゴムべらでクリーム状にします。 ２ 練り胡麻を加えて、しっかりと混ぜます。 ３ 玄米粉を一気に加えて混ぜ合わせます。 ４ １センチぐらいのボールに丸めて、オーブンで焼きます。 予熱し１８０度のオーブンで２０分 天板のまま充分冷ましてから、茶こしでスキムミルクをふるいかけます。 甘くないお菓子なので、スキムミルクに粉糖をミックスしてかけても良いですよ。
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