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酵母の固定法。
zarastro21の回答
方法はいろいろあると思いますが、簡単に。 １．固定化する酵母を培養する。（Ａ溶液） ２．２－３％程度ののアルギン酸ナトリウム溶液（Ｂ液）を用意、滅菌しておくこと。 ３．ＡとＢを混合する。１：４ぐらいでよいと思います。 あまりアルギン酸ナトリウムが薄まるとダメだけど ４．５％程度の塩化カルシウム溶液に入れるとアルギン酸カルシウムとして固まります。ペリスタポンプなどで送液して滴下すれば固定化ビーズができます。
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