パスタ

あさりバターにゆでたパスタを加え、千切りのシソの葉やのり、あさつき（万能ねぎ等）、あら引き胡椒をかけるとおいしいです。

あさりバターには、にんにくや日本酒、たかのつめを入れ、強火で蒸します。生のトマトを細かく切って入れてもおいしいですよ。

投稿日時 - 2008-03-08 16:46:45

ワカメと玉ねぎのパスタ。ミスマッチなのに旨いです。（某ビストロで発見）

鷹の爪・オリーブオイル・ニンニク・玉ねぎスライス・ワカメ

オリーブオイルで鷹の爪・ニンニク・玉ねぎを炒めたら
戻して切ったワカメを入れて、茹で汁少々とゆでたパスタを加える。
これにアサリと日本酒などあるとさらにGOOD!!

投稿日時 - 2008-03-08 12:29:56

私が短時間で手をかけず余り物で作るものと数点

・ウニの瓶詰め＋生クリーム
　(パスタの熱であのウニのアルコール臭がとんで美味しいです)
・パスタを茹でる時にキャベツを一緒に茹でて、オリーブオイルとアンチョビを熱したものと合える
・トマト缶と合えたとき、スモークサーモンなどであまったケッパーをかける
・榎茸の瓶詰め＋バターであえて温玉と刻み乗りをかける
　(↑これは納豆を加えてもGOOD）

投稿日時 - 2008-03-08 10:44:26

パスタやでバイトしてました

モツアレラチーズトマトをお薦めします

アルミパンに
オリーブオイル３０cc
ニンニクアッセ（ニンニクを切り刻んだもの）
タカノツメ１本
少し弱火で泡立てて

パスタ（１２０ｇ）を別鍋で茹で上げてパンにいれます

ホールトマト１２０cc
​http://www.tomato-ks.com/product/detail_whole.html​
ペッパーソルト
を強火で混ぜて
モツァレラチーズ
を最後にいれて少しとかして出来上がり

ペッパーソルトは好みに応じて（１～３ｇの間くらいで）
入れてください

投稿日時 - 2008-03-08 04:17:25

http://www.pasta.or.jp/recipe/search.php?cmd=DetailSearch&renew=1&imageField2.x=39&imageField2.y=7

上記は日本パスタ協会のサイトです。
２７０種のレシピがありますから、参考になります。

投稿日時 - 2008-03-08 03:41:03