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イタリアにある食材で作れる簡単な日本食のレシピを教えてください。イタリア人の友達に頼まれています。。
moonriseの回答
- moonrise
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こんにちは。質問者さんもイタリアにお住まいなのですか？お醤油と味醂があれば、チキンもお魚も照り焼き味になるので一番手軽かもしれません。 http://cookpad.com/search/?keyword=%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D&page=1&popularity_sort.x=35&popularity_sort.y=13 栗原はるみさんが、海外で手に入る食材で日本の家庭料理が作れるように、とレシピ本を出しています。完全に日本と同じレシピ、というわけではなく、手に入れられないものは他の食材で代用できるように工夫しているそうですよ。 http://www.amazon.co.jp/Harumis-Japanese-Cooking-Harumi-Kurihara/dp/1557884862/ref=pd_bbs_sr_1?ie=UTF8&s=english-books&qid=1204101720&sr=8-1 http://www.amazon.co.jp/Harumis-Japanese-Cooking-Harumi-Kurihara/dp/1840914793/ref=pd_bbs_sr_2?ie=UTF8&s=english-books&qid=1204101720&sr=8-2
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