簡単なブラウニー

1時間あればできてそこそこおいしかったブラウニーのレシピです。

●材料（16個分）
薄力粉（小麦粉）50ｇ
マーガリン（無塩)50ｇ
砂糖100ｇ
卵1個
バニラエッセンス少々
ココア50ｇ
くるみ（殻なし）40ｇ　※アーモンドなどで代用しても大丈夫です

●作り方
１．マーガリンをレンジで1分30秒加熱して溶かす（500～600Ｗ）
２．ボールに溶かしたマーガリン、砂糖、とき卵、バニラエッセンスを入れてまぜる
３．さらに小麦粉（ふるい不要）、ココア、四つ切にしたくるみを入れてさっくりとまぜる（まぜすぎないのがコツ）
４．18×12ｃｍ程度の大きさの底の平たい耐熱容器にクッキングシートをひき、３の生地を流しいれて平らにならす
５．電子レンジで約5分加熱（500～600Ｗ）。表面がかわいてきたらできあがり。
熱いうちにとりだし、あら熱がとれたら切り分ける

耐熱容器は耐熱のタッパーでやってみたらうまくいきました。他にもお惣菜の入った容器も裏にレンジ可とあれば使えますよ。
マーガリンと生地の加熱時間は目安なので様子を見ながら加減してください。


チョコ以外で簡単なお菓子ならパウンドケーキがおすすめです。
バリエーションも出せますし、切り分ければ1度焼くだけで６～８人分くらい作れます。
1回作るだけに型を買いたくない場合も紙製の型が売ってますし。

あとはスコーンも失敗が少なくて簡単です。
ただチョコチップなどを入れるかクリームやジャムつけないと甘くないので注意してください。

ドーナツも加熱時間短いので油を使うことに問題が無ければ手間は少ないのでいいと思います。オーブン不要ですし。

うらごしの手間はかかりますが失敗しにくいものとしてスイートポテトなんかもありますよ。

投稿日時 - 2008-02-06 12:53:48

チョコ嫌いなら、チーズケーキなどはいかがですか？
チーズケーキって意外と簡単に出来ちゃいますよ。

下記のＵＲＬ『クックパッド』で『ブラウニー』『チーズケーキ』と検索すれば沢山の簡単レシピが載っています。
お好みのを作ってね。
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&page=1&date_sort.x=32&date_sort.y=8

投稿日時 - 2008-02-05 20:44:20