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パート・ド・フリュイについて
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- yuyuyunn
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こんばんは 見た感じ温度調節が難しいようですね この点は大丈夫でしょうか？ それとクエン酸などの濃度には問題はありませんか？ http://nr.nikkeibp.co.jp/recipe/data/tj021001_5.html ご参考までに
お礼
yuyuyunnさまご親切にありがとうございます（＾＾） 温度調節について詳しく教えていただけませんか？ クエン酸は目分量でした；どうやら材料の分量に誤りがあったようです。 明日また作ります。そのときはまた教えていただけますか？ 本当にありがとうございましたm(__)m
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お礼
yuyuyunn様、ありがとうございます（＾＾）m(__)m 参考にさせていただきます。今日また作ってみますね（＾＾） がんばります！
補足
kooooouです。お礼を作る前にしてしまって；補足でまたお礼させてください（＞＜）ちゃんと届いていますでしょうか？ あのあとyuyuyunn様のサイトを参考に再度作ってみましら見事に固まりました！お礼を言うことしかできませんが、本当にありがとうございますm(__)m（T0T） 届いていればいいのですが…こんどはそれにホワイトチョコをコ－ティングしようと思います。それについてはまたほかで質問します。 本当にありがとうございました！