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ケーキの盛り方
edocciの回答
- edocci
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元レストラン勤務です。 ケーキの内側が（三角の細いほう）左でした。 右利きの方が多くいらっしゃいますよね。フォークで食べるとき、通常は ケーキの内側から食べると思うんですが、その際にフォークで一口大に カットしてそのまま口に持ってきやすいようにです。
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有り難うございます。私もそう思います。その怒鳴る人は完全な右利きなんです。また、ケーキの盛り付け・ケーキやコーヒー等デザートのサービスは1年の内１，２回しかしません。主に料理を作るのが仕事です。 この人にはどう説明したらいいか？・・ポジションも中より下ですが、非常に発言権が強く、「おれは間違っていない！」「全て俺に従え！」と１～１０までがそうで皆そうしています。が、私の経験や知識を傷付けられたようで・・何より自分第一主義が気に入りません。 このケーキの事に関しては何が何でも（と言う位）私の勝利にしたいのです。（意地ではありませんが、間違ったサービスをしたくないのです）