- 締切済み
茹で栗で栗ご飯を作りたいのですが
昨日茹でた栗が２００ｇほど残っています。（皮付きで１５個です） この栗の量で栗ご飯を作ることは出来ますでしょうか。 もし出来るのであれば、レシピを教えて頂けると大変助かります。 海外在住で、現在普通米しか手元にはありません。 また昆布も今切らしており、すぐに手に入りません。醤油や酒はあります。 どうぞ宜しくお願い致します。
- annestresure
- お礼率35% (5/14)
- 料理レシピ
- 回答数1
- ありがとう数6
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- ddg67
- ベストアンサー率22% (1211/5475)
皮剥いて、お米に入れてふつーに炊けばいいだけですが？ 栗ご飯なら昆布も醤油も酒も要りませんし。 ふつーのご飯の炊き方が判らないのですか？？
関連するQ&A
- 栗ご飯の栗
はじめまして。 栗ご飯を炊きたいのですが、ホームページなどを見ると 作り方がまちまちです。生の栗を使用したいのですが、 教えていただきたいことは、 (1)炊く前に、栗はゆでたほうが良いのですか？ 「４０分ゆでてから水に浸し皮をむき、炊く」 「５～６分ゆでてから皮をむき、炊く」 「熱湯につけてから皮をむき、炊く」 など、色々でどれが一番良い方法なのかわかりません。 (2)３合炊きたいのですが、栗の料はどの位が良いのでしょ うか？量りが無いのでｇではなく「およそ何個」と教え てくださると嬉しいです。 (3)水加減は調味料込みで普通の白米を炊くときと 同じで良いのでしょうか？ よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 栗ご飯・栗おこわ 栗で出来る料理
昨日、家族で栗拾いをしてきました、いっぱい取ってきたので子供たちが栗ご飯といいます、主人は普通のお米で炊いた栗ご飯は美味しくないと以前に作った時を思い出し言っています。 私も２年位前に初めて栗ご飯に挑戦したのですがイマイチでした。 今回主人が「もち米で炊いた方が美味しいんじゃない」と言うのでもち米で挑戦してみようと思います、ただもち米で炊くと言う事は「おこわ」になるんですよね、おこわは炊いた事がないので誰か美味しく出来るレシピを教えてください。おこわに入れる栗って甘くするのでしょうか？ また栗ご飯も私の作り方が下手だったのか後でチャレンジしてみたいと思うのでこちらのレシピも教えてください。 どこかのメーカーのＨＰとかレシピ集のＨＰとか以前の時は見ながらやったのですが上手に出来ませんでした、多分私のせいだと思うのですが、何かコツを教えてください。 栗を簡単にむける方法もあったら教えてください。 他にご飯やおこわ以外の栗の料理のレシピもあったら教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- おいしい栗ご飯の炊き方を教えてください
栗ごはんが食べたい！と思って栗（すでに剥いてある）ともち米を買ってきたのですが、レシピが分かりません。だしはとるんでしょうか？もち米と普通の米の割合はどのくらいがおいしいのですか？アドバイスいただけるとありがたいです。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 栗を使った料理のレシピ（ご飯のおかず）
生栗（皮付きのまま）を大量にいただいて、どうやって食べたらよいものか困っています。 茹でて食べるだけじゃ飽きてしまうので料理しようと思うのですが、調べても栗ご飯と渋皮煮くらいしか発見できなくて... できればデザート系ではなくて、ご飯のおかずになるようなレシピを教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ゆで栗のむき方
栗を買ってきて 栗ごはんを作ろうとしましたが、皮をむくのがすごく大変でした。 これまではむき栗を買ってきてたんですが、 皮つきのを自分でゆでて、むくのは初めてなんです。 しぶ皮まで上手に手が痛くなくむける方法あれば教えてください
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- たけのこご飯について
今家に約80gの筍があります。それを使って筍ご飯（2合）作りたいんです。それで、ネットや本でいろんなレシピを見ていたんですが中には、『2合のお米に対してだし汁を440cc＋醤油・酒・・・』など、普通のお米に対しての水分量より遥かに多い量を入れるように書いてあるのもあれば、『通常通りの水分量（2合に対して2合分のだし汁）＋醤油・酒・・・』といったものもあります。 私としては、筍が少ないのでにんじんやしいたけ油揚げなども入れたいのですが、確かな水分量というのはいったいどういうものなんでしょうか？ もしよければ、お勧めのレシピを教えていただけないでしょうか？お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- あまった栗ごはんの調理方
栗が安く手に入りさっそく「栗ごはん」を作りました。 失敗したわけではないのですが 娘たちの口に合わなかったのか かなり栗ごはんが あまってしまいました。 何か アレンジしておいしい食べ方などあるでしょうか？ 「うちでは あまった場合こういう調理方をしているよ！」という簡単な レシピがあれば教えてください。 みなさんからの調理方を参考にしたいと思っておりますのでよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 栗ご飯を炊く時の水の量って？
昨日栗をもらったので栗ご飯をして主人の実家へ持っていこうと思っているのですが よく考えると炊く時の水の量がわかりません。 ３合研いでいつもの量で今水に浸しています。 栗はまだ入れてないのですが。 いつもより多めの水の量のほうがいいのでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 栗の皮がむけない！！
栗の皮をむくために１５分くらいゆでてみたのですが、 全然手でむけません。 皮を包丁でこそげとると言った感じだとむけますが、栗の形がボロボロです。 栗は柔らかいです。 できれば丸く綺麗にむいて栗御飯にしたいのです。 ゆでてしまった栗を上手くむく方法ありませんか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
