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IH非対応鍋をIH対応にするための敷物について
SAKUJOUの回答
- SAKUJOU
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ＩＨコンロにしまして、ＩＨ用の土鍋を購入しましたが、使い始めて間もなく調理中にこがしてしまったために、鍋の底に貼ってある同心円状の薄いアルミのようなものが傷んで、ＩＨコンロがエラーとなって使えなくなってしまいました。たぶん説明書には「こがすな」と書かれていたと思うのですが、５、６千円したので、また買い直すのを躊躇していました。 その後スーパーで台所用品売り場を見ていると、ＩＨ用土鍋が売っていたので、中はどうなっているのだろうと蓋を開けたところ、厚さ１ｍｍほどの鍋底と同じくらいの直径の、取り外し可能なアルミの円盤が入っているだけでした。つまりこれが熱くなって温めるという訳です。これを見た時は飛び跳ねんばかりの嬉しさでした。「なんだ、やっぱり大丈夫なんだ！！」 実は普通の土鍋でもこのようなものを底に敷けば大丈夫だろうとは思っていましたが、高いＩＨコンロを壊してしまっては大変と実験をためらっていました。 自信が持てたのでその足ですぐに１００円ショップへ走り、直径２０ｃｍほどのステンレス製の「落し蓋」を買い、家へ帰ってすぐに実験しました。鍋底に落し蓋を置き水を入れてスイッチオン。エラーもなく見事鍋が復活しました！ 鍋底にステンレスの板があることで焦げ付きもなく、温まり具合などはまったく同じというかそれ以上のような気がします。今思えばわざわざＩＨ用の土鍋を買わなくても、１００円で今までの気に入っていた土鍋が使えたんだと複雑な気持ちです。 我が家ではうまくいってますが、メーカー、機種の違いにより同じ効果が得られず、鍋やＩＨ機器を破損・故障させてしまう恐れがありますので、試される時は自己の責任と判断においてなさって下さい。
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補足
それは驚きです。他にも色々調べた時に、なべの底に敷く金属板も ありましたが、数千円でした。 まずは私も￥100の落し蓋で実験してみます。 いい情報をありがとうございます。(^^♪