5年ほど前に開店した焼肉やさんに久しぶりに行きました。
明らかに肉質が落ちている感じでした。
ハラミを注文したのですが、当時と違って、また他の店でも見たことのないくらい白色をしていました。
すごく気持ち悪かったのですが、店員に聞いてもいつもと変わらないようです。
しかし、噛めば噛むほど変に癖があり、吐きそうになりました。
ハラミは内臓ですが、腐ってくると白くなってきますか？
あるいは、ハラミの周りについている本来、食に適さない部分とか考えられる理由はありますか？
ハラミに関しては国産がなかったので外国産でした。
ハラミは毎回どの店でも注文するので、あまりに違うというの間違いないです。
投稿日時 - 2007-11-30 01:05:05
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