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質問者が選んだベストアンサー
わかりやすい説明としては、”酵素”ですから、 生物の体内で本来は働く触媒です。 従って、”体温”付近がもっとも酵素の触媒活性が高いのです。 ですから、37℃くらいがもっとも良い温度＝至適温度であるわけです。 （必ずしもすべての酵素ではありませんが）
その他の回答 (2)
- danishefsk
- ベストアンサー率49% (46/93)
化学のカテなので、ANo.1さんの意味するものとは異なるものかと思い お聞きしますが、 「何の」至適温度なのでしょうか？ 37℃という温度だと、酵素反応あたりかとは思いますが...。
補足
酵素反応の実験です。実験目的として、「乳酸脱水素酵素を用いて、酵素反応の温度および、pHの影響と補酵素の重要性を理解する」とのことだったのですが、至適温度37度の意味をどのように調べたらいいのかわからなく、質問させてもらいました。
- nobuchimu
- ベストアンサー率14% (2/14)
１６歳男性です。 至適温度が３７℃なわけじゃありませんよ!! 至適温度とは死亡率が最も低くなる気温 つまり３７℃はありえないという事です!! しかも至適温度はその地域によって変わってきます 至適温度は１年間の毎日の最高気温を高い順に並べたときの ５５番目の最高気温がその年の至適温度となります。 参考になっていただけたでしょうか・・・
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