レストランの酒類提供と飲酒運転

質問

レストランの店長をしています。

私のお店には駐車場はありません。

比較的都市部なのでバス停や駅は徒歩数分のところにあります。

が、近くにコインパーキングもあります。

最近飲酒幇助でつかまった人が居ましたが、

お客さんがこれから運転するのか、車で来ているのかもわかりません。

全てのお酒を頼んだお客さんに
”これから運転しますか？”とも現実には聞くことが困難です

皆さんのお店ではどういった対策をしているのでしょうか？

ウチの店では入り口とレジ前とメニューに
これから運転なさる方には、酒類の提供はいたしません
と表示しています。

運転代行の業者のリストもつくってあります。

あと、ノンアルコールビールと呼ばれていた
アルコール１％未満の
清涼飲料水の扱いはどうなるのでしょうか？

最近の表示はライトアルコールビールに変わりましたが、
ほとんどが０％で無いです。

これでも（一杯でも）、飲酒運転、幇助になってしまうのでしょうか？

よろしくお願いします

最後にファミレスでビール等を頼んだ人の駐車券のあつかいってどうしてるんでしょうね？
（単純な疑問です。よろしければこちらもお願いします）

回答No.2

hi1414kana

法改正後のニュースを見て警察に相談に行きました。
私も飲食店の店長をしていますので、

ノンアルコールと呼ばれる１％未満のライトアルコールビールを車で来ているとわかっているお客さんに出すと幇助だそうです。
ウチはこれから仕入れ値が倍近くなって利益ほとんどなくなりますが０．０％のノンアルコールビールに変えます。

これから運転するとわかっている人にアルコールを出すと幇助だそうです。検知されれば警察に事情を聞かれるようです。

聞きはしなかったのですが、宿泊業（ホテル、旅館、ペンション等）では夕食の時（ホテルではバーも）、お酒は付き物ですが、夕食時のお酒、量にもよりますが翌朝には血液中に残っているようです。
これまで幇助になってしまう定義のようです。

どうなってしまうのでしょうね？

回答No.1

nijinsky2005

>全てのお酒を頼んだお客さんに
>”これから運転しますか？”とも現実には聞くことが困難です

どうして困難なのでしょうか？飲酒運転をしないのであれば、嫌がらないと思います。警察の飲酒検問を拒否する人と同じように、異常だと思います。

客の立場から言うと、店側で聞くことを放棄している時点で、飲酒運転を容認しているような不信感を抱かせます。さらに、近くにコインパーキングがあることが分かっている時点で、飲酒運転の可能性があるという予測がつきます。予測がついているのに、聞かないとなると、さらに「不信感」が強まる原因になります。恐らく、いままでにも、飲酒した人のうち、相当数の人が飲酒運転をして帰ったことは否定できないと思います。

また、ノンアルコールビールでも、体質やその日の体調、飲んだ量によっては、飲酒運転の原因にもなります。アルコール飲料かどうか、というのは、酒税法でのみ適用される分類なので、飲酒運転のアルコール検査とは無関係です。

できることを全てやった上で、それでも起こった事故は仕方ありませんが、そうでないならば対策の甘さを指摘され、責任を追及される可能性があります。

お礼

回答ありがとうございます。
最初に断っておきますが、もちろん飲酒運転には反対です。

でも、現実に飲酒運転なくなっていないですよね？
ある意味、外食産業のタブーだったのですが、皆さんどう努力しているのか知りたかったのです。

＞どうして困難なのでしょうか？
私も本当は全てのお客さんに聞きたいです。
が、レストランには食べるだけでなく、そのひと時を楽しみにいらしているんですよね？いきなり疑われたら面白くないですよね？
こちらは確認のつもりでも、お客さんはそう思ってくれない人も居ます。
未成年の酒類異販売では、年齢確認がやっと一般的になってきました。
２０歳に見えるかどうか。簡単な事なのにずっと昔から飲酒運転と同じような問題でもです。こちらは、その場でその人がってことなのでまだやりやすいです。
これは、もちろんタバコとあわせて、確認しています。
この確認でも若く見える２０歳以上の人は、不機嫌になってしまう人がいます。
まもっているお客さんを機嫌悪くしたら、商売にならないですから。
では、これから運転するかどうか。これは本人しかわかりません。
店外のことを、これからのことを確認することが、まだ悲しい事に未成熟なのではないからなのでしょうか？

法整備と意識改革が整い、全ての店で同時にやれば簡単なことなのですが

来年から、酒、タバコの自販機にまで年齢確認が義務付けられます。
確認に罰則規定がやっとできるのです。

飲酒運転については、させたら幇助ですが、確認しなければいけないという罰則規定がなぜかないのです。
これが逆に外食産業を困らせています。

バーや飲み屋さんは、飲酒が目的ですが、
それでもこれから運転しますか？と聞かれたことはありません。

牛丼屋さんでも駐車場がある店舗は、ビールを販売しないって事でニュースになりましたね。
運転しない人もいて、売り上げも下がるのに。
やっぱり現実に全てのお客さんに聞くのが困難だからではないでしょうか？

＞警察の飲酒検問を拒否する人と同じように、異常だと思います
聞けないことが異常なのでしょうか？
聞かて、変に思うことですか？
両方ですか？
お酒を飲まれる方の意見を聞けて、とてもありがたく思っています。

より良い方法をご存知の方がいれば、すぐに見習うつもりです。

ご回答ありがとうございました。