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韓国料理の名前
こんにちは。 私は激辛料理が大好きなのですが、その中でもぜひ一度食べてみたくて、日本で食べれないのなら自分で作ってでも食べたいと思う料理があります。 それは「私の名前はキムサムスン」という韓国ドラマの中でユ・ヒジン (チョン・リョウォン)とヘンリー・キム (ダニエル・ヘニー)がお店でまだ動いている蛸の刺身と一緒に頼んでいたイカの炒め物(？）です。これはなんという名前の料理なんでしょうか。またどのように作るのでしょうか。 また、韓国料理で激辛といわれる料理が他にありましたら教えてください。お願いします。
- tantanmeen
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ドラマは見ていませんが、韓国料理でイカの炒め物なら「イカポッカ」か、「オジンオポックン」でしょう。 http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/50543946.html http://miwappe.exblog.jp/3395514 激辛料理は、以下をご参照ください。 http://www.seoulnavi.com/food/food_r_article.php?id=334
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