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届け出る必要がありますね。 【食品衛生法第58条】 食品、添加物、器具若しくは容器包装に起因して中毒した患者若しくはその疑いのある者. （以下「食中毒患者等」という。）を診断し、 又はその死体を検案した医師は、 直ちに最寄りの保健 所長にその旨を届け出なければならない。 http://www.mmjp.or.jp/yokojyuu/low/low/low_043.html#id_58
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