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トンカツをお弁当に入れたいのですが・・・
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- japjiji
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- kyokoma103
- ベストアンサー率34% (289/829)
揚げてからだと時間が経って居ますし、 夜食べるとなると衛生上ちょっと不安を感じます。 まして今の時期は無理では？ どっちにしても一晩経っていますから、 消毒も含めレンジで十分加熱したとしても、今度はカツが硬くなってしまいそうです。 私は、 衣付けまではしますが、 それをラップに包んで実際に使う日に揚げます。 何回も温め直していると衣もべちゃっとしておいしくなくなるので、 揚げ物はなるべく当日揚げた方が良いかと思います。
お礼
これから朝揚げるようにしてみます。 ありがとうございました。
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