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グルテンを使った肉の代用品の作り方知りませんか?

mimumuの回答

  • mimumu
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回答No.3

こんにちは。 セブンスデーアドベンチスト教団というところの関連会社ですが、三育フーズという会社があります。 そこで扱っているグルテンミートは小麦からできたものだと思います。 アメリカにも会社があるのでまずは、参照をみて探してみてください。

参考URL:
http://www.san-iku.co.jp/#
Walldorfer
質問者

お礼

ありがとうございます。 早速、HPを見てきて、私の住んでいる国の 連絡先を調べました。 販売店ではなく、商品を生産している工場のようですが、 一度問い合わせてみます。 連絡先の会社の製品を自然食料品店で見たこと がありますが、日本のようなグルテンバーガーが 無かったのです。すべて加工済みのソーセージや スープ、トマトベースの肉料理などです。 現地の方向けの味になってしまっています。 それはそれで利用価値もありますが・・・。 やはり、日本に帰国した際に買いだめするしか 無いのでしょうね。 友人に買ってきてもらったレシピ本の作り方に グルテンバーガーが良く出てきます。 だから、何とか自分で作ってみようと思ったのです。 製品も頑張ってあきらめずに探し続けてみます。

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