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梅干しを使ったレシピを教えて！！
hua-juanの回答
- hua-juan
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●きゅうりの梅あえ 1.きゅうり（4本）は塩をふって、まな板の上で板ずり。しんなりするまで置いておく。 2.梅干し（3個）をペースト状になるまで包丁でたたき、しょう油・みりん（各大さじ1/2）とあわせる。 3.しんなりなったきゅうりは包丁の腹でつぶし、手で半分に割ってさらに一口大にちぎる。2とあわせてできあがり。 きゅうりは包丁で切るより、手でちぎったっ方が味がなじんでおいしいです。
noname#166310
noname#130417
- noname#2308
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