• 締切済み

皆さんのお赤飯を教えてください！

はじめまして。山梨県で大学生をやっていて、各県のお赤飯について調べています。学校でアンケートをとったのですが、学校自体が小さいため思ったように情報が集まりませんでした。そこで皆さんに質問したいと思い書き込みました。 以下の例のようにしていただけるとうれしいです！ 出身県：千葉県 豆の種類：ささげ お赤飯の味：塩味 お米の割合：もち米とうるち米半々 地域で売られているお赤飯の特徴：塩味でごま塩が振ってある どんなときに食べるか：吉事や凶事、法事の時など そのほかに特徴等があればお願いします！

みんなの回答

  • natuko_
  • ベストアンサー率15% (176/1167)
回答No.2

ほぼ投稿された書き込みと同じですが、調理法だけ違います。 出身県：千葉県 豆の種類：ささげ お赤飯の味：塩味 お米の割合：もち米とうるち米半々 地域で売られているお赤飯の特徴：塩味でごま塩が振ってある どんなときに食べるか：慶事やお祭りのとき 調理法：蒸す

rin_april
質問者

お礼

レスありがとうございます！ なるほど、蒸すんですか。私の地域では炊飯器を使って炊き込むのでちょっとちがいますね。 ご協力ありがとうございました！

noname#43437
noname#43437
回答No.1

北海道の定番、甘いお赤飯！ よそ者には不気味がられますけど、スーパーとかデパ地下で普通に売ってますよねぇ。。？？ 出身：北海道 豆の種類：甘納豆（あずき、金時、青豌豆など） お赤飯の味：甘い。当然！ お米の割合：半々くらい？ 地域で売られているお赤飯の特徴：甘いお赤飯そのまんま どんなときに食べるか：普通に食べる気がします

rin_april
質問者

お礼

レスありがとうございます！ 私の地域で売っているはごましおが振ってあって塩味でした。 地域性の違いって面白いですね！まだ甘いお赤飯は食べたことがないので食べてみたいです。 ご協力ありがとうございました！

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