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辛くないカレー粉ってありますか？
カレー粉を料理に使いたいのですが、辛くないカレー粉ってありますか（ルゥではありません）？２歳と５歳の息子が食べるので、辛くないものを探しています。Ｓ＆Ｂの小さい赤い缶のカレー粉が家にあるのですが、なめると辛いので使っていません。カレーを作るには普通にバーモントカレー等の甘口のルゥを使っています。よろしくお願いします。
- tomasumama
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。先日、近所のお祭りでパルシステムのお試しキャンペーンをやっていてカレールウを試供品でもらいました。 使ってみたら、フレーク状でで使いやすいし、子供も喜んで食べました。 残ったルウは冷凍してちょっとした味付けに使えました。（茹で野菜や炒め物など・・・） 以前パルシステムを使っていましたが「ちーちゃいうどん」など結構使えるものがありましたよ。
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- nohohonpu
- ベストアンサー率14% (33/222)
１歳になる息子がいます バーモントカレーの「１歳から」用や カレーの王子様をよく食べますよ！ 刺激のない甘口カレーって感じの味です＾＾
お礼
カレーは大好きでバーモントカレーの甘口でＯＫなのです。ありがとうございました。
- sayopuu
- ベストアンサー率27% (22/81)
カレー粉は、スパイスをブレンドしたものですから、 当然、辛いです。 どのような料理にお使いですか？ カレーの黄色い色は、ターメリックですから、 これ１本に塩があれば、カレー風にはなると思います。 他に、クミンや、ターメリックも一緒に使うと、 ちょっと深みがでます。 子供の料理を作って、さらに大人用に辛味を出したいのなら、 チリペッパーを加えるといいです。
お礼
ちょっとした味付けに使いたいと思っていました。レシピにカレー粉小さじ１とか載っている時ですね。ターメリックに塩ですか、ありがとうございます。参考にさせてもらいます。
- naogima
- ベストアンサー率35% (116/326)
２歳８ヶ月児の母です。 我が家では「アンパンマンカレー」を使ってます。これは粉末状ですので、 ドライカレーにも使えますし、ちょっとカレー味にしたい時なんか、便利ですよ。勿論、子供用ですので甘口です。 うちの子は「アンパンマンカレーだよ」と言うと喜んで食べています（笑）。
お礼
カレーは大好きでバーモントカレーでＯＫなのです。ありがとうございました。
- akina_line
- ベストアンサー率34% (1124/3287)
こんにちは。 下記サイトをご参照下さい。手作りのカレー粉の作り方です。 http://www.sbcurry.com/recipe/curry_37.html こんなにスパイスを集められない、というのであれば、こちら。（私はこれをよく使います。） http://store.yahoo.co.jp/kaldi/4971985037090.html 比較的手に入りやすいと思います。 これらのスパイスから、ペッパー類（チリペッパー、ブラックペッパー、カイエンヌペッパー）を省けば辛くありません。 では。
お礼
ありがとうございます。辛いスパイスを使わなければいいのですね。参考にさせてもらいます。
- fitzandnao
- ベストアンサー率18% (393/2177)
ご自分でブレンドしてみてはどうでしょう。 http://www.rakuten.co.jp/e-sbfoods/154598/157156/ ↑の辛みスパイスを減らすとか。
お礼
ありがとうございます。作る機会があったら参考にしたいと思います。
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フレーク状は使いやすそうですね。私もちょっとした味付けに使いたいのです。ありがとうございました。