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【みそ汁のネギ】どの位火が通ってるのが普通ですか？
mupapaの回答
- mupapa
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家の場合、生に近いというか生ですね。 火を止めて最後になべの中に入れます。薄い輪切りを散らす感じ。 あと、こんなのも お椀の中で、味噌とねぎを混ぜておいてそこにあっつあつのお湯をそそぐ。
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