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冷やし中華のたれ（しょうゆ味）の活用法を教えてください。
過去の質問を検索したのですが、見つからないので質問させていただきます。 最近暑いので、よく冷やし中華を食べています。 私はよく３食入りたれ付き（しょうゆ味）を購入するのですが、たれが１袋あまってしまい、だんだん冷蔵庫にたまってきています。 豆腐にかけたり、そうめんにつかったりしてますが、その他に良い活用法はありませんでしょうか？ 「これがおいしい！」とのおすすめがありましたら、みなさま是非教えてください！
- その他（料理・飲食・グルメ）
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質問者が選んだベストアンサー
肉料理の下味に使ったりしますね～。 レバーでも何でもいけますよ。 その時には必ず油（ごま油でも、ラー油でも、サラダ油でも可）を入れてください。 そうすると中まで味が浸透しやすいみたいです。酸化しにくいもんね。 あとはサラダかな？ たれに「レモン」をたしてさっぱりさせたり、「ナンプラー」をたしてタイ風にしたり。 あとは酢で煮込みものをするときにたします（笑） そうすると一気になくなりますよ～（＾＿＾）
その他の回答 (5)
- sugachan
- ベストアンサー率24% (50/206)
中華麺だけを買ってきて、 また、冷やし中華を作れば、そのたれを使えますよ。 中華麺が売ってないときは、うどんでも代用可能では？ 生麺でも、乾麺でも、冷やしうどんは美味しいですよ。 ぜひ、試してみてください！
お礼
回答ありがとうございます。 ・・実はですね、中華麺を買い足しちゃったりすると、えんえんと冷やし中華ばっかり続いてしまうんですよ～（＞ｏ＜） たぶんうちは週に３日は冷やし中華を食べているので、家族から「いいかげんにしろ～」とあきれられてるのです。 とりあえず、目先を変えて「うどん」にしてみますね！
- genie
- ベストアンサー率35% (15/42)
こんばんは、genieです＾＾ 私は春雨サラダのドレッシングとして使いますよ。 茹でた春雨と炒り卵、細切りの胡瓜、ハムなどと混ぜるだけ。 これからの季節にお奨めです♪
お礼
genieさん、こんばんは！そして回答ありがとうございます。 春雨サラダもおいしそうですね！私も春雨サラダは好きなのですが、いつも和風ドレッシングでやってました。これからは、たまった「たれ」をつかいまくります。当分ドレッシング買う必要なさそうです。
- tahho
- ベストアンサー率29% (7/24)
こんばんわ。私は（から揚げサラダ）のドレッシングとしてつかっています。 から揚げにするものは肉でも魚でもなんでもいいのです。 たれのほどよい酸味と甘味がちょうど良い感じです！
お礼
ありがとうございます！ なるほどから揚げサラダにも合いそうですね。 「これは麺類のたれ」という思いこみにとらわれていました。お肉にもお魚にもおいしそうです～。 今度やってみます。
- Pesuko
- ベストアンサー率30% (2017/6702)
生野菜に醤油味ドレッシングの代わり、あまりものではなく「ミツカン冷やし中華のつゆ」を冬でも売り場を探してドレッシングにして使ってます。
お礼
ありがとうございます！ つゆだけ売っていたとは知りませんでした。次回サラダの時にやってみます。おいしそう(^o^)
- Mitz
- ベストアンサー率65% (2863/4366)
棒棒鶏のたれのベースとしても使えます。 市販のチーマージャン（練りゴマ）、豆板醤等を加えて調味すればなおGoodです。 くらげにも合いますし、ギョーザのたれとしてもつかえますね。
お礼
ありがとうございます！そうか、棒棒鶏がありましたね！くらげも餃子も大好きなので、早速やってみます！
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お礼
ありがとうございます。なるほど、下味つけとか、酢の煮込み物かぁ・・。 酢の煮込み物は、まだやったことないのですが、ＣＭでみて気になっていたんです。これならご飯のおかずに合いますね。最近、家族から「めん類あきた！」と不評なので、やってみます。