ファミレスでのキッチンのバイトについて

質問

近所のファミレスでキッチンの求人があり、応募を検討中です。キッチンはマニュアルがあり、それにしたがって調理をするらしいのですが、種類が大変多いので覚えるのが大変と言われ、物覚えの遅い自分としては迷いはじめています。
今まで、ファミレスでこのような調理をした経験のある方がいましたら、どのような状況だったのか個人的意見でいいのでお知らせください。多分このようなことは個人の能力や手際よさで大分違ってくると思うので、参考にさせていただきます。

回答No.5

lagoon44

ガストは全国にありますし、同じ場所にあるのかというと違うのではないでしょうか。料理のメニューは一緒だと思いますが。
ガストですと自分はやったことないのですが、キッチンの仕事以外にＲＳ＜配達＞のバイトなどがあります。ＲＳは時給が高いのですが、キッチンに比べるとそんなに多くの時間は使ってもらえません。やっぱり勤務時間数でいうとキッチンが一番でしょうね。
話は変わりますが、平日のキッチン内の人数は２～３人です。ですから自分の定位置となる仕事が出てきます。たとえばサラダやデザート、洗い場の担当だとか料理の盛り付け担当、グリル担当など。もちろん最終的にはキッチン内にすべて通じるべきですが、私の仕事場では一箇所しかできない人もけっこういたります。ですからそんなんに気負いすぎずがんばってくださいね。

補足

面接は、手ごたえがあまりよくなく今晩結果が来ますが期待しておりません。それに、私のやりたいという気持ちも面接で多少くじかれた感じ。
希望の収入額、希望の時間帯は質問事項としてわかりますが、現在の職業を聞かれたので、今無職と言ったら、生活費はどうしているかとか、このほかにどこに応募したかとか、ファミレスの仕事と無関係の事まで聞かれました。別に応募して不合格になった会社についてはとっさに嘘が浮かんでこず、(バカ）正直に言ってしまい、後味が悪い思いでした。