焼きそば＆焼きうどん(1/2)

安く上げたいのなら、揚げ玉を入れるだけでもそれなりの風味が出て
なかなかおいしいですよ。焼きそばでも焼きうどんでも大丈夫です。
入れすぎると脂っこくなってしまうので注意して下さいね。

投稿日時 - 2002-06-07 08:46:53

ソーセージがあれば．ソーセージを
なければ．キャベツに焼き肉のたれを混ぜて（においつけ）ます。多く入れると味が変わってしまうので少し入れます。

投稿日時 - 2002-06-07 04:05:07

私は、焼きそばに入っているお肉が嫌いで・・・
お肉無し、野菜入りだけの焼きそばを作って食べています。
焼きそばのソースにいろいろ香辛料が入っているようで、お肉無しでも美味しいですよ。
お肉を入れない分、野菜の種類を多くして、“ベジタブル焼きそば”(←ネーミングセンス無し！)で売ってみるのもアリかと。

焼きうどんの場合、ソースを何にするかにもよると思いますが、
たとえば・・・
醤油味でつくるなら、“きのこたっぷり和風やきうどん”なんていかがですか？
きゃべつときのこ、その他野菜で焼きうどんを作り、仕上げに(細く切った)海苔をトッピング！

思いついたばかりですので、味の保証は出来ませんが、
結構いけると思います。

投稿日時 - 2002-06-06 21:39:41

うちでよく使うのは、　
桜えび・さきいか・かつおぶし…
お好み焼きみたいですね～（^^;
でも、焼きそばにも焼きうどんにも合うし、おいしいです。
みな乾物だから衛生上の規定とやらもクリアではないでしょうか…たぶん。
トッピングに紅しょうがと揚げ玉をふりかけるのもおすすめです。

ボリュームが欲しい時は、ツナ缶や短冊に切った油揚げを入れます。
びんぼー料理ですが、うちでは評判いいです。

…文化祭ですか。なつかしいです。楽しんでくださいね～

投稿日時 - 2002-06-06 21:33:29

３連続失礼します。

SPAMの販売サイトがあったので紹介しておきます。

参考URL：http://www.rshop.ne.jp/syohin/4000/4600-c.htm

投稿日時 - 2002-06-06 21:12:22