いつもお世話になっております。
豆腐・醤油・味噌などの大豆食品を購入する際に、「国産大豆100％ 但し遺伝子組み換えでない」とある製品を多く見かけます。国産でなくても、遺伝子組み換えでないと書いてあるのがほとんどのように思われます。
大豆の自給率はかなり低かったと思うのですが、国産だけでこれだけの量の大豆製品をまかなえるのでしょうか？素人目にも、足りなさそうに思えます。
大豆だけでなく、小麦製品やトウモロコシ製品についても同様です。
やはり企業は、牛や肉まん同様に、事実を隠蔽しているのでしょうか？
皆様、どう思われますか？また、これに関して正確な情報の得られるサイトなどご存知でしたら、教えてください。
投稿日時 - 2002-06-05 11:01:34
納豆に限ると．品種の問題（粒の大きさ）から．遺伝子組換品種は使えないはずです。
あと．日本人が食べる大豆の量は生半可ではなく．また．大豆を食べる習慣のある民族は．かって日本人だけといわれていました（現在は知りません）。世界中の大豆をかき集めていますから．米国製以外の大豆が大量に入っているのではありませんか。
もっとも．かって米国では．「金属は混ぜない」「輸入禁止植物は混ぜない」といいながら．金属入り牧草（牛の金属病といわれた）等を販売した実績があります。日本は書類審査だけですべてが通用するというきわめて甘い基準なので．遺伝子組換品種を非組み替え種として送っているかもしれ増せん。
投稿日時 - 2002-06-06 06:04:01
お礼
回答ありがとうございました。お礼が遅れてごめんなさい。
>日本は書類審査だけですべてが通用するというきわめて甘い基準なので
これを伺ってやっぱり、と言う気持ちです。おそらくかなりの量が入ってきているでしょうね・・・。材料の出所がはっきりしていると銘打っている、高価な小品を買えば大丈夫なのでしょうか？それでも信用はできません。消費者には何ら有効な自衛手段がないですね。
日本が大豆の大量消費国とは初めて知りました。面白い情報をありがとうございます。とても興味がわいてきたので、大豆に関する本を探してみようかと思います。
投稿日時 - 2002-06-07 11:27:56
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
＞高価な小品を買えば大丈夫なのでしょうか？
契約栽培の場合と解釈します。農業というのは．あたりはずれがあるのです。不作の場合もあれば．豊作の場合もあります。不作の場合．販売店に対して農家は違約金を支払わなければなりません。したがって．どこかの農家ではブレンドして出荷したとか．「この箱を使ってください」と指示されるまま「無農薬表示のある箱に有農薬野菜を積めて出荷した」という実績がありますので．
＞それでも信用はできません。
ごまかす気持ちがあれば．いくらでもごまかせるのが今の食料政策ですし．小泉が重要ほうあんして成立を目指している個人情報保護法は．これを促進しようとするものでしょう。
投稿日時 - 2002-06-08 04:07:31
お礼
再度の回答、痛み入ります。
>個人情報保護法は．これを促進しようとするものでしょう。
なるほど、こう言うところにも影響があるのですね。
>ごまかす気持ちがあれば．いくらでもごまかせるのが今の食料政策ですし．
やはりそうですね。消費者には、100％有効な手段が無いというのが、とても情けなく悔しいです。小さな子供がいるので、せめて食べるものくらい無害であってほしいのですが・・・。
とても勉強になりました、ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-06-11 16:39:51
