大豆油系のビタミンＥサプリメントについて

質問

主にカプセル状になっているが多いですが、カプセルの中の脂質に、ビタミンＥは、溶け出しているのでしょうか？

本来、サプリメントでビタミンＥを摂取する場合は、体内で脂質に溶けて吸収されることを考慮して、所要量の１０～２０倍を摂取するものだと思っていました。
けれど、大豆油やＥＰＡとセットになっているビタミンＥについては
、溶け出しているのかもしれないので、必要量が判らなくなりました。
詳しい方、教えてください。

回答No.3

nao9926

＞伝えたかったのは、
＞ＶＥ１００ｍｇが脂質に溶けているサプリを摂取する場合と、
＞ＶＥ１００ｍｇが脂質に溶け出していないサプリを摂取する場合では、
＞吸収率が違うのではないかという疑問です。

吸収率は違うと思います。ただ、同条件で脂質に溶けたものと溶けていないものを摂取した場合です。ビタミンＥの吸収率は２０～５０％です。という回答が以前にあったと思います。確かにビタミンＥは油に溶けたほうが吸収はされやすいはずです。

ビタミンＥの吸収率は２０～５０％です。ということですので、この数字が正しいとすると、50mgのVEを摂取すれば10mgは吸収されるということです。

＞体内で、ＶＥが消化液によって一旦、可溶化されて、それが、再度。他の食品の油と混ざり合って吸収される。
この部分は少し誤解があると思います。参考URLを見てください。

参考URL：

http://www.tokyo-kasei.ac.jp/~ichimaru/newcurriculum/basicnutrition/datafiles2002/BNA21990090.htm

回答No.2

nao9926

＞大豆油やＥＰＡとセットになっているビタミンＥについては
、溶け出しているのかもしれないので、必要量が判らなくなりました。
という部分の意味がよくわかりませんでした。

ビタミンＥはもともと黄褐色の油状のものです。おそらく大豆油やＥＰＡと混ざり合って（溶けて）ソフトカプセルに封入されています。ＥＰＡやビタミンＥの両方の作用を期待してもののはずです。

ビタミンＥの許容上限摂取量は成人女性で600 mg、成人男性で800mgになっているようです。サプリメントの表示でそれ以上の量はとらないようにしてください。

また、simakawaさんの回答しているようにきちんとした量を摂るなら医薬品から摂るべきだと思います。医薬品では、吸収後の最大血中濃度等も調べているので、気になるようならその関係の論文でも取り寄せて読んでみてください。

補足

伝えたかったのは、
ＶＥ１００ｍｇが脂質に溶けているサプリを摂取する場合と、
ＶＥ１００ｍｇが脂質に溶け出していないサプリを摂取する場合では、
吸収率が違うのではないかという疑問です。

体内で、ＶＥが消化液によって一旦、可溶化されて、それが、再度。他の食品の油と混ざり合って吸収される。
だから、所要量の１０～２０倍１００～２００ｍｇのＶＥを摂取すれば、所要量の１０ｍｇが満たせる。

逆に、既に油に溶けたＶＥなら１０ｍｇ所要量が満たされる。
もし、既に油に溶けたＶＥ１００ｍｇを摂取したら、理論上、溶け出していないＶＥを１０００ｍｇを摂取した事になるのではないのか。
と。いうことです。

回答No.1

simakawa

VEは油に溶けるので油状になってソフトカプセルに入っています．
きちんとした量を摂るなら医薬品から摂るべきです．サプリの類は本当にその量が灰っているかは保証されていません．
VEは脂溶性ですから1日最大量は300mgまでです．最小100mg摂れば十分でしょう．最大以上は飲まないようにしてください．