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煮汁の活用法。
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質問者が選んだベストアンサー
私はタマネギを煮て卵とじにしてご飯にかけて食べます。 かぼちゃの煮汁は傷みやすいので早めに使った方が良いですよ。
その他の回答 (2)
- debukuro
- ベストアンサー率19% (3635/18948)
南瓜の煮つけを２切れくらいと一緒に裏ごしにします ポタージュになります コンソメや鶏がらスープを入れると美味しいです
お礼
スープの隠し味になるとは考えがつきませんでした！ かぼちゃはもう使ってしまったので今度は余らせてやってみます。 ありがとうございました☆
- k-tora-k
- ベストアンサー率22% (31/139)
こんばんは。 その煮汁でカレーなんておいしいかもしれませんよ♪ 以前、肉じゃがカレーを食べておいしかったので・・・。 でも少しなら、おひたしとか、少しの一品のほうがいいかも しれませんね。
お礼
ほんのりかぼちゃの味がするカレーいいですね♪ おひたしも考えましたが合うかなぁって。。。 でも少量なので何かに使えそうですね。 ありがとうございました☆
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お礼
そう。。こういうレシピを待っていました！ 卵とじが本来甘味のある物なので凄く合いそうですね♪ 傷みやすいとは初耳でした～ 早速使いますね。 ありがとうございました☆