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玉子焼き・出し巻きは冷凍できますか？
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こんにちは。 我が家でお弁当の玉子焼きは、いつも冷凍→そのままお弁当箱へ詰め、保冷剤代わりにもしています。 お弁当用の玉子焼きなので味を少し濃い目したり、玉子焼き自体をふっくらさせるために、片栗粉を少しだけダシ汁に溶かして玉子焼きに入れ焼いています。そのためか、解凍後も美味しくいただいていますよ。 シンプルな玉子焼き以外にも、青海苔入りや、山芋入り、たらこ入り等などを、通常に調理→小分け冷凍→自然解凍（レンジ解凍）して食べています。 ご参考までに・・・。
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