下記のようなのですかね？
http://members.jcom.home.ne.jp/eisen/namako.htm
通常はつきたての餅に材料を混ぜてよくこねて、固めるだけですけど
材料は大豆、青のり、桜海老、黒ゴマに塩を適量
突きたてか、蒸かして柔らかくした餅に上記の一つと塩を混ぜて
全体に材料がいくようにしたら、上新粉の上にのせて形を作って冷ます。
冷めたら包丁で7mm位の厚さに切って焼いて食べるか、天日干ししてから揚げて食べる。
投稿日時 - 2006-10-31 17:01:55
お礼
まさしく、その通りです☆
これから早速作ってみます。
早々のご回答大変助かりました。ありがとうございました。
投稿日時 - 2006-10-31 17:42:22
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