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のんたんのお菓子工房というサイトについて
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初めて投稿します。 お菓子作りが得意で大好きです。 自宅に工房を構え開業したいと考えております。 工房と言っても3畳に満たない小さな部屋に、新たにシンクや手洗い、換気扇を作って とりあえず家庭用の冷蔵庫、電気オーブンから始めるつもりです。 店舗は持たず、イベントへの出店や友人のサロンや雑貨屋さんに置かせてもらう予定で ゆくゆくは道の駅への出荷、自宅の玄関先で週一販売…が出来たらなあ、と夢見ています。 「手作りお菓子とパンの売り方ブック」という本を参考に、菓子製造の営業許可取得と、食品衛生責任者の資格については理解出来ました。保健所にも相談済みです。リフォーム業者さんも良い所が見つかり、簡単な見積もりを出してもらいました。 今、お金を貯めながら、少しずつ実現に向けていろいろ調べている段階ですが 気になってるのが税務署等への申請関係や税金関係。 お恥ずかしい話、何がなんだかサッパリです。。 上記のように、店舗を持たない小規模なお菓子の販売なんですが 開業届けは必要なんでしょうか? こちらでも検索かけてみたら、開業届けを出さない方も結構いらっしゃってて あと、青色申告や白色申告についても、無知で本当に恥ずかしいんですがそのような言葉も最近知った程度で…すみません。 両方のメリットやデメリットも、ネットの掲示板を読んでる限り、私は白色で十分ではないかと思いました。 質問をまとめます。 開業届けは出さず、確定申告は白色申告でいきたいと思っています。 その場合のお金の管理法(帳簿のつけ方)について教えてください。 パソコンが苦手で、ワードもエクセルもわかりません。 アナログですが手書きで帳簿をつけたいという考えです。 ですが、簿記もサッパリで… 領収証を全部取っておいて、 専用口座を作り、 お小遣い帳に、収入、支出を毎日記録する、程度のことくらいしか出来そうにないのですが…幾らなんでも無理でしょうか? 白色申告の場合帳簿の記入は不要、とありますが、どうなんでしょう? 利益はおそらく、良くても月に3万円、年間にして36万くらいを見込んでいます。 一人でやるのでそれ以上広めるつもりはありません。 初年度は改装費等で大赤字ですね。。 現在は専業主婦。子供が3人。夫の扶養にはいっています。 脱税とかは全く考えてなくて、きちんとしたいと思っていますが とにかく、難しいことが苦手なんです… ぜひアドバイス、よろしくお願い致します。 乱筆乱文失礼しました。
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お礼
早速のお返事ありがとうございます。もしかしたらお返事いただけないかも・・・と思っていましたので、本当に嬉しかったです。教えていただいた、アーカイブですが、文字化けしてしまい、その場合の対処方法まで教えていただいておきながら、超初心者で、見ることが出来ませんでした。でも、サイトさえわかれば、後は知人に文字化けの対処法を教えてもらい、見てみますね。本当にありがとうございました。