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パーティ料理
noname#1897の回答
いいですねぇ、パーティ。 そのお料理を一手に引き受けるなんて「イキ」ですねぇ。 南蛮漬けとかマリネなんてどうですか？ これなら前日に作っておけるし むしろその方がおいしいですもの。 品数多く作るときは役に立ちます(^-^) それに、熱い料理、冷たい料理、甘いもの、すっぱいもの・・・ お料理がたくさんあるなら性質も違っていたほうが新鮮。 そういう意味でもオススメです。 あとは「アボガドサラダ」は簡単です。 材料はアボガド、クリームチーズ、レモン汁、白ワイン。 アボガドはさいころ状にカットして、レモン汁を振りかけて色止めし、 練ったクリームチーズを白ワイン少々でのばし、アボガドとあえるだけ。 ワインは好みですね。私は入れなかったりします。 好みで塩コショウしてください。（パセリなど散らしてもきれい） クラッカーやリッツなどを添えてカナッペ風に食べるとおいしいです。 （ただ、時間がたつとやっぱり色が変わります。 アボガドは直前に切ったほうがいいと思います。 ではでは、頑張ってください。
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