解決済みの質問

タンニン

緑茶、コーヒーの他にタンニンを多く含む食品はどんなものがありますか?
含有量も分かりましたら教えてください!よろしくお願いします。

投稿日時 - 2006-07-16 19:37:44

QNo.2279689

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

カキなどはどうでしょう。
水溶性の状態(渋柿)では口にしたくもないですが。

参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%B3

投稿日時 - 2006-07-16 19:46:51

1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(1件中 1~1件目)

ANo.2

赤ワインには多く含まれているようですね。
今はポリフェノールと呼ばれることが多いです。

投稿日時 - 2006-07-17 13:57:04

あわせてチェックしたい
  • 緑茶のエピガロカテキンガレートの含有量。 ...
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