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焦げ付かない方法は？
今度バーベキューをするんですが、焦げ付かないで焼きおにぎりや、お肉を焼きたいんです。どなたか良いアイディアをお持ちじゃないでしょうか？一応、網を使ってやりたいと思ってます。
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質問者が選んだベストアンサー
肉や魚等を網で焼く場合、油を塗りがちになりますが、実際、油はすぐに焼き焦げ意味をなさなくなります。 小技になりますが、網で焼く場合には、酢を網に塗るとその焼料理がはがれやすくなります。（レモンを塗る人もいます） 一度、お試しください。
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- anjie
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こんにちは。 アルミホイル、お試し下さい。
お礼
回答ありがとうございます。 アルミホイルですか。網の上に敷くという事でいいんでしょうか？ためしてみます！
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お礼
回答ありがとうございます。 う～ん、毎回塗るんでしょうか？それとも、数回に一回で良いんでしょうか？試しながらやってみますね。ありがとうございました。