簡単な揚げ物

質問

明日、お友達が来ることになりました。
揚げ物を１品入れたいのですが、明日は料理に時間をかけられません。そこで、簡単な揚げ物を教えてください。

よくやるのは「チーズ＆○○を春巻きの皮で揚げる」ことが多いです。このように、簡単な揚げ物料理を教えてください。よろしくお願いします。

おつまみなので、ご飯に合わなくても大丈夫です。

回答No.4

takuranke

春巻きの皮を細く切って、狐色になるまで揚げる、
揚ったら、油を切って、塩をかけて終わり。
ビールに合います

もう遅そうですね。

お礼

お返事おそくなりました。これは簡単で、パッとできそうですね！今度試してみます。ありがとうございました。

回答No.3

taamyu

もう、おそいですか？
にんにくのから揚げ、定番ですがやってみてください。ほくほくとおいしいですよ。塩でいただきます。

揚げ油は、別に保管しておいて、炒め物につかうと、ほんのりにんにくの香りで、便利です。

お礼

そういえば、にんにく揚げってありますね。揚げたてを塩で食べるのおいしそうですね。今度ぜひ試してみます！
ありがとうございました。

回答No.2

m2052

● はす、ごぼう、たこの素揚げ
１、はすは、うすくスライス
２、ごぼうも板状にうすくスライス
３、刺身用たこ（大きいほうが見栄えします）はぶつ切りして、醤油、料理酒で下味をつける
４、１、２，３を素揚げする。はす、ごぼうは揚げすぎると余熱で焦げてしまいます。
５、お皿に春菊の葉を敷いてそのうえに。（春菊のかわりに水菜でも）
６、一口大にしたさつまあげをくわえても。
７、素揚げしたはす、ごぼうはかるく塩で、春菊、水菜はドレッシングで味つけすれば、おいしいです。

家族しか食べていないので「自信なし」です。

お礼

はす・ごぼうは作ったことがあります。でも春菊を敷くなど、良いアイデアですね。見た目もおいしいそうになるんでしょうね。たこもとってもおいしそうです！
ありがとうございました。

回答No.1

pekomama43

「さきいか」を低温でてんぷらにすると美味しいですヨ。
特に揚げたては柔らかくてなんともいえません。
お酒のあてなら最高ですよ。
衣がふんわりしたらＯＫです、狐色になってしまうと揚げすぎで固くなります。ご注意を・・・

お礼

さきいかですか！？想像はできませんが、手軽にできますね。
ありがとうございました。