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万能ねぎの保存法
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質問者が選んだベストアンサー
私は刻んでタッパで冷凍保存していますが、 ベチャベチャになったことはないです。 使う分だけ味噌汁に入れたりしています。 洗ったら良く水気を切ってから刻んで 出来るだけ早く冷凍すればいいですよ。 冷凍庫がいっぱいで温度が高いことはないですか。
その他の回答 (3)
- maruabc
- ベストアンサー率33% (23/68)
タッパーにペーパーナプキンを敷いてその上に水気を拭いたネギをいれて蓋をして冷蔵庫保存で、大丈夫だと思うのですがどうでしょうか？私はいつもそうしています。
お礼
昨夜冷凍して今朝確認したらベチャベチャになっていませんでした。参考になりました。ありがとうございました！！
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
お礼
こんなのもあるのですね！参考になりました。ありがとうございました！！
- breeze-whisper
- ベストアンサー率36% (124/343)
私はねぎを刻んだらジップロックに入れて、冷凍庫へ入れています。 水気をよく切ってから入れれば冷凍しても固まりにならずパラパラの状態です。 わざわざ解凍しなくてもそのままですぐに溶けるので問題ないですし、少量使いたいときには重宝します！
お礼
失礼しました・・昨夜冷凍して今朝確認したらベチャベチャになっていませんでした！！あらら・・です。ありがとうございました！
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お礼
失礼しました！昨夜冷凍して今朝確認してみたらベチャベチャになっていませんでした！！あらら・・です。ありがとうございました！！