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レストランの単品はなぜ奇数が多いか？
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- r2san
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料理に限らず日常生活で「奇数」が多いのは吉凶がかかわっているからです。身近なところでは、1月１日（正月）・３月３日（桃の節句）・５月５日（菖蒲の節句）・７月７日（七夕）・９月９日（菊の節句）など奇数月の奇数日が「吉」の日とされています。昔々の政治は「占い」で物事の良し悪しを決めていましたから、その名残だと思われます。占いの方法は 箱に箸くらいの長さの棒を任煮の数を入れ２本ずつ取り出してゆき、奇数本が残るか、偶数本残るかで吉凶を判断したようです。もちろん奇数本残れば「吉」偶数本残れば「凶」となります。吉凶の漢字の成り立ちも「吉は箱の中に棒が３本」で「凶は箱の中に棒が２本」の象形文字です。それと経験的に３・５・７は形状的に安定して見えます。日本の生け花でも「天地人」の三角形になるように活けます。
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