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韓国のりってなぜ?
noname#2787の回答
海苔の原料も違うと聞いています。 岩海苔などは日本では高級食材の部類に入っていて、乾物にはしないですよね… あとは作り方(ごま油とか塩・・) なぜ日本で作らないか?についての最大の理由はコストですよ。韓国の本場の方が数段安く作れる上にノウハウがあっておいしいものが作れるから。これは輸入をしている家人の弁です。
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回答ありがとうございます。 あの薄さ、あのごまと塩の味、最高です! 確かにコストの面では、韓国で作るほうが安いでしょうね。